エクシブ軽井沢 2005年7月25日

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手長海老

サンクチュアリ・ヴィラの中国料理レストラン「翆陽」の個室でディナー。推奨コースの「麒麟」の目玉料理はこの手長海老である。

写真のネギソース仕上げのほか、チリソースも選択できる。個室でのサービスは専任スタッフが付き、非常に満足のいくものであった。

オープン後、間がないこともあって、よい意味での緊張感が感じられる。

(2005 Summer)

Panasonic DMC-FX1
ƒ/2.8, 1/15, ISO 200

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